Foto: Evenimentul ZileiMult mediatizata labă de urs, precum cea găsită în valiza unui chinez pe Aeroportul Otopeni, este una dintre preferatele gurmanzilor din ţările europene dar și cei din Asia. Aceştia se "înghesuie" la preparatele vânatoreşti din România.
La loc de cinste în preferințele culinare ale străinilor care vin pe meleaguri mioritice se numără delicatesele de căprioară, preparatele din mistreț și celebra labă de urs. În restaurantele de profil de la munte, dar și în câteva din Capitală, "Laba de urs înăbușită, cu sos vânătoresc" costă între 65 și 200 de lei pentru un platou din care se pot înfrupta patru persoane.
Dacă nu vrei să calci pragul localurilor vânătorești, poți prepara laba de urs și acasă, mult mai ieftin, dar și cu mutl mai mult timp pierdut, deoarece numai marinatul preparatului durează o săptămână.
La loc de cinste în preferințele culinare ale străinilor care vin pe meleaguri mioritice se numără delicatesele de căprioară, preparatele din mistreț și celebra labă de urs. În restaurantele de profil de la munte, dar și în câteva din Capitală, "Laba de urs înăbușită, cu sos vânătoresc" costă între 65 și 200 de lei pentru un platou din care se pot înfrupta patru persoane.
Dacă nu vrei să calci pragul localurilor vânătorești, poți prepara laba de urs și acasă, mult mai ieftin, dar și cu mutl mai mult timp pierdut, deoarece numai marinatul preparatului durează o săptămână.
Data:30 martie 2012
