12 iunie 2017.De pe blog: Jurnal de calatorii. Dorian Gray Restaurant, Moscova
Publicat pe 11 iun. 2017Meniul restaurantului italian „Dorian Gray“ este o combinație a competentelor a trei bucătari din sudul Italiei: Zhdankarlo Viola Spartak Salerno și Vittorio Grasso, în istoria restaurantului de la începutul anului 1993.
Fiecare fel de mâncare a creat - o capodoperă mică, o adevărată operă de artă culinară.
Giancarlo Viola - primul bucătar italian în URSS.
In ceea ce priveste bucataria, „Dorian Gray“ este obligatoriu farmecul toscan și tiramisu minunat, preparat dupa retetele bunicii de la mijlocul secolului XX.
. Spartaco Salerno de loc este de pe tarmul orasului Palermo, prin urmare, nu este surprinzătorare nici o combinatie de mâncare cu pește în sare.
Faimoasa bucătărie a Vittorio Grasso, combină Sicilia moderna și tradiționala. Dovada acestui fapt, este spumantului tort de ciocolata Raguzanna Rossini. Dulce Italia.
Restaurant sau cafenea
